Zdravi recepti za dijetalnu ishranu

Ako vam je dosadila jednolična ishrana sa ispečenim mesom i kuvanim povrćem, donosimo vam kolekciju ukusnih i zdravih recepata koji će vas učiniti lepšim, zdravijim i mlađim. Ovi recepti koriste isključivo zdrave sastojke poput junetine, piletine, ribe, ćuretine i mixa povrća.

Dorucak: Ovsen kaša sa suvim šljivama i bademima

• 1/2 šolje nemasnog mleka
• 1/2 šolje ovsa za kuvanje
• 1/4 šolje soka od jabuke
• 2 male šljive očišćene i iseckane
• 1/2 šolje suvih šljiva
• 1 šaka seckanih badema
• 1/8 kašičice cimeta

Sipajte mleko u srednje veliku šerpu i zagrejte ga do ključanja. Dodajte ovas i kuvajte 5-8 minuta. Dodajte sok od jabuke, šljive, bademe i kratko prokuvajte. Servirajte u cinijicama.

Krem supa od belog pilećeg mesa

Izdinstajte luk, praziluk i malo šargarepe na malo masnoce koju inače koristite. Ubacite belo meso iseckano na kockice i još malo dinstajte. Dodajte pola kašike brašna, začinite i nalijte vodom. Na kraju dodajte jaje umućeno u malo jogurta.

Za kremastiju verziju, ostavite povrće u komadu i na kraju blendirajte.

Puding od ovsenih pahuljica

• Ovsene pahuljice izblendirane u prah
• Kašičica kakao praha
• Zaslađivač po izboru
• Voda (duplo više od ovsenih)
• 1 jaje
• 1 merica whey proteina

Promešajte sve sastojke i kuvajte na laganoj vatri dok ne dobijete željenu gustinu. Možete dodati maline, kikiriki, lešnike ili bademe.

Salata od kinoe i piletine

Prodinstajte belo meso na blagoj vatri. Skuhajte kinou u odnosu 1:2 sa vodom. Pomešajte meso, kinou, bebi spanać i dresing od senfa, maslinovog ulja i balzamika. Možete dodati i tvrdo kuvana jaja.

Zdravi sladoled od banane

Stavite iseckanu bananu u zamrzivač na par sati. Zatim je blendirajte sa par kašika mleka, kašikom kakaa i malo proteina. Možete koristiti i drugo voće umesto kakaa.

Tuna pljeskavice

• 2 konzerve tune
• 50-60g pirinča
• 2 jaja
• Začini po izboru

Skuvajte pirinač, pomešajte sa tunom, jajima i začinima. Oblikujte pljeskavice i pržite na malo maslinovog ulja.

Zdrave palačinke

• 100g ovsenih pahuljica
• 1 merica whey proteina
• 1/2 banane
• 1 jaje
• Prašak za pecivo

Sve sastojke izblendirajte i pecite na malo kokosovog ulja.

Piletina u kikirikiju i bademima

Iseckajte kikiriki i bademe u blenderu. Pileće file iseckajte na manje parčad, začinite, uvaljajte u jaje pa u kikiriki-badem smesu. Pecite na pek papiru 30 minuta.

Salata sa lososom i testeninom

Iseckajte dimljeni losos, dodajte grčki jogurt, integralnu testeninu, tvrdo kuvana jaja, rukolu i začinite po ukusu.

Zaključak

Dijetalna ishrana ne mora biti dosadna i jednolična. Sa ovim receptima možete uživati u raznovrsnim i ukusnim jelima koja su bogata proteinima, vlaknima i zdravim mastima. Eksperimentišite sa sastojcima i prilagodite recepte svojim ukusima i potrebama.